I Cocktail -bar, sono una realtà molto trendy, che non origina prettamente dal nostro paese ma nasce in America, legata indissolubilmente alla figura del 'manager' rampante, che vi si reca cercando conforto dopo una lunga giornata di lavoro. In Italia questa moda, viene importata come status di una classe sociale di èlite, ma presto, conquista ampie fasce di utenza, diventando una moda. L'ambiente che accoglie questo tipo di realtà, è comunque rivolto maggiormente ad un pubblico giovanile, le atmosfere anche qui sono di freschezza e di svago, luci e colori, definiscono lo stile del contesto; i complementi e l'arredo diventano un marchio di tendenza.

Ricordi da pellicole famose, nuove rivisitazione, contaminazioni etniche diventano un giocoso momento di relax.

Tessuti, pelli, stilizzazioni, sgabelli, banconi, contribuiscono a ricreare la giusta 'location'. Partendo da tendenze american style, trasformiamo queste realtà in qualcosa di appartenente alla nostra cultura. Il design, ha sempre favorito l'Italia.