Il pane e i suoi derivati, sono uno dei fondamenti della cultura gastronomica Italiana, fulcro dell'economia del nostro paese. Sul suo consumo si fondano, infatti, le ricerche di mercato. Esso è un bene primario ed è frutto di un'alacre lavoro. I forni e i panifici infatti, ritrovano una fascia di utenza propria, con la vendita diretta del prodotto senza intermediari. Queste realtà, hanno inscritti in loro, valori culturali importanti, legati a tradizioni antiche, che non devono essere persi. Il nostro lavoro di ideazione trova sempre in questi fattori storici e rappresentativi motivo d'ispirazione, adattandoli ad ogni contesto, per offrire le soluzioni più creative di lavoro.

Le foto evocano, con i loro colori e i loro accessori, tutta la tradizione e la cultura di un paese. Legno, vetro, cotto, e mattoni, diventano un mezzo per ampliarle.

La scelta dei materiali diventa fondamentale, per decretare il carattere di ogni struttura, ogni accessorio partecipa alla rappresentazione di un identità lavorativa, che deve essere in grado di evocare, allettare e invogliare l'acquisto.